В небольшую емкость налить растительное масло и немного подогреть его. Добавив к нему томатный сок, проварить все на протяжении 4 минут. Предварительно сваренный мясной бульон добавить к растительному маслу и томатному соку, и прокипятить еще 2 минуты.
Для приготовления начинки для блинов необходимо тщательно измельчить отварную морковь, репчатый лук, куриное мясо. Добавив к ним сливочное масло и натертый сыр, все тщательно перемешать.
Приготовленные блины необходимо начинить приготовленной смесью, и свернуть рулетиками. В каждую тарелку положить 2 рулетика из блинов, и залить их горячим бульоном. Сверху суп рекомендуется посыпать измельченными яйцами.
Новости сайта