Необходимо почистить и поставить варить картошку. Морковь необходимо натереть на терке, репчатый лук - нарезать. Нарезанный репчатый лук и протертую морковьнеобходимо обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
Используя яйца и муку необходимо замесить крутое тесто, и раскатав его в лепешку нарезать на квадратики или ромбики. Полученные фигурки, до появления золотистого цвета, необходимо обжарить на растительном масле, и после закипания картошки поместить их в суп на 15 минут. По истечении указанного времени в суп необходимо добавить лук и морковь. Через 10 минут суп готов.
Новости сайта