Вымоченную сельдь, необходимо тщательно очистить от костей и кожи, и мелко нарезать. Сваренные и охлаждённые картофель, свеклу, яйца и морковь нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать солёные огурцы и сваренные в крутую яйца. Нарезанные сельдь, картофель, свеклу, яйца и морковь перемешать с майонезом, и уксусом (по вкусу), и посолить. Перед тем, как подавать винегрет на стол, рекомендуется посыпать его мелко нарезанными яйцами.
Новости сайта