Необходимо приготовить молочный соус. Тщательно вымытую тыкву необходимо освободить от кожицы и семян, после чего нарезать ломтиками и послить. Нарезанную тыкву необходимо обжарить в растительном масле на раскаленной сковороде.
Обжаренную тыкву необходимо залить молочным соусом и посыпать панировочными сухарями, после чего сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Очищенную от семян и кожицы тыкву, необходимо нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить в растительном масле на раскаленной сковороде. Подготовленную тыкву необходимо запечь в предварительно нагретой духовке.