Молоко необходимо охладить. В ёмкость для приготовления коктейля залить томатный сок и молоко; добавить соль (по вкусу) и сахар (по вкусу). Всё тщательно взбить миксером до образования пены. Полученную массу перелить в бокалы, и перед подачей на стол украсить зеленью петрушки или укропа. При приготовлении коктейля допускается вместо молока использовать кефир.