Сок красной смородины необходимо тщательно смешать с сахарным песком. Молоко необходимо смешать с кипяченой водой, вскипятить, а затем остудить. Остуженную смесь кипячёной воды и молока смешать с соком красной смородины, смешанным с сахаром, и тщательно взбить миксером. Молочный белок при этом свернётся в виде хлопьев. К столу можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде.
Новости сайта