Необходимо тщательно промыть и отварить шампиньоны, после чего порезать их кусочками. Твердый сыр необходимо нарезать кубиками и смешать с шампиньонами. Полученную массу из шампиньонов и сыра необходимо заправить сметаной, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, и тщательно перемешать.