Необходимо приготовить маринад, смешав растительное масло, сок лимона и соль. Твердый сыр необходимо нарезать кубиками, яблоки - дольками, свежие огурцы - кружочками. Все тщательно перемешать, заправить приготовленным ранее маринадом и поперчить по вкусу.