Картофель, яйца и морковь необходимо отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Киви очистить и также нарезать мелкими кубиками. Куриную грудку отварить, остудить и тоже нарезать мелкими кубиками. Всё сложить в ёмкость, добавить зелёный горошек.
Тщательно перемешать сметану и майонез, добавить в ёмкость к выше указанным продуктам и тщательно перемешать. Добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу и опять перемешать. Рекомендуется, перед подачей на стол, дать настояться в течение 1,5 часов при комнатной температуре.