Продукты необходимо вымыть. Свеклу необходимо отварить и очистить, яблоки - очистить от кожуры. Натертые на крупной терке свеклу и яблоки необходимо смешать с мелко нарубленным чесноком. В массу из яблок, свеклы и чеснока необходимо добавить соль, сахар и майонез. Все тщательно перемешать. Допускается вместо яблок использовать сок одного лимона.