Вымытый лук-порей необходимо нарезать кольцами, сельдерей и очищенную морковь - нашинковать. Нарезанный лук-порей и нашинкованные сельдерей и морковь необходимо поместить в емкость, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.