Молоко залить в кастрюлю и поместить на огонь. Доведённое до кипения молоко, необходимо немного посолить. В подсоленное молоко, при непрерывном помешивании, необходимо тонкой струйкой засыпать манную крупу. Варить 10-15 минут при постоянном помешивании.