Картофель необходимо тщательно вымыть и почистить. Почищенный картофель необходимо поместить в заполненную водой кастрюлю, и поставить на сильный огонь. В закипевшую воду необходимо добавить соль и уменьшить огонь. Картофель варить до готовности. Готовность картофеля можно проверить с помощью вилки. Если вилка входит в картофель без особого усилия, то картофель готов. По готовности картофеля воду из кастрюли необходимо аккуратно слить, а картофелю дать обсохнуть.
Репчатый лук необходимо очистить от шелухи и измельчить, шпик - мелко нарезать. Измельченные репчатый лук и шпик необходимо обжарить на раскаленной сковороде. Обжаренные на сковороде репчатый лук и шпик добавить в отваренный картофель и перемешать.
Новости сайта